Ab sofort können bei uns wieder unsere Bio – Holunderblüten selbst geerntet werden! Unsere Bäumchen haben sich richtig ins Zeug gelegt und tolle Blüten produziert, die darauf warten zu leckerem Sirup, Gelees verarbeitet oder für den Winter als Blütentee getrocknet zu werden! Parkplätze sind auf der Hoffläche vorhanden. Einfach vorbeikommen zwischen 11:00 und 17:00, es…
Schlagwort: Bio
Holundersaft – Abnehmen und vielfältigeres Darmmikrobiom
Studienautor Patrick Solverson zeigt sich in einer Pressemitteilung euphorisch: „Holunderbeeren werden sowohl kommerziell als auch ernährungsphysiologisch unterschätzt. Wir beginnen nun, ihren Wert für die menschliche Gesundheit zu erkennen, und die Ergebnisse sind sehr aufregend.“1
Gesucht: Holzschnitzel, Laub und kleine Gartenabfälle zum kompostieren
Sie bezahlen noch immer, um Ihre Gartenabfälle, insbesondere Laub, kleiner Grünschnitt usw. bei der Grünschnittannahme entsorgen zu können? Bei uns geht das kostenlos und Sie können mit dem Gefühl nach Hause fahren, etwas Gutes für den Boden geleistet zu haben. Und natürlich unterstützen Sie uns dabei, Humus aufzubauen, Kohlendioxid zu binden, Biodiversität zu fördern. Voraussetzung:…
Volle Anbaufläche erreicht – 8 Hektar Holunder
Durch die Pflanzung von weiteren 1900 Jungpflanzen der Sorte Sampo wurde die volle Anbaufläche von 8 ha erreicht. Damit ist das Holundergut vermutlich der größte Bio -Holunderanbau im Norden Deutschlands. Die Mischung aus Haidegg 17 und Sampo ermöglicht uns, in Zukunft innerhalb eines größeren Zeitfensters ernten zu können. Sampo sollte im Vergleich zu Haidegg 17…
Ab durch die Hecke
Eine neue Feldhecke für den Acker Was uns zu unserem Glück noch fehlte, war unter anderem eine saubere Abgrenzung der Bio – Flächen, Schutz vor Verbiss und Windschutz (!!!) . Es war klar: eine Hecke muss gepflanzt werden. Vorteil: wir leben in MV. Denn in Mecklenburg Vorpommern werden Vorhaben dieser Art durch die Naturschutzförderrichtlinie unterstützt….
