Schwarzer Holunder: Ein vielseitiger Alleskönner aus der Natur Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), auch als „Holler“ oder „Fliederbeere“ bekannt, ist eine alte Kulturpflanze, die in der europäischen Volksmedizin, in der Küche und in Bräuchen tief verwurzelt ist. Von den Beeren bis zu den Blüten ist der Schwarze Holunder eine wertvolle Pflanze mit einer Fülle an…