Beschreibung
Die Sorte Haidegg 17 ist sehr ertragreich. Wir nutzen Sie als Ertragspflanze auf 4ha Anbaufläche. Die gößeren Fruchtdolden sind äußerst stabil und erreichen einen teilweise doppelt so hohen Fruchtertrag im Vergleich zu den einheimische Sorten.
Auf einem sonnigen oder halbschattigen Standort erreicht die Pflanze eine Wuchshöhe von ca 3 m. Die Ernte der Blüten erfolgt im Juni, die Früchte können ab September geerntet werden.
Die Blüten können frisch zu Sirup oder Sekt verarbeitet werden. Getrocknet ergeben sie einen Tee, der seit Jahrhunderten als immunstimulierend gilt. Die Beeren werden am besten im Dampfentsafter zu Muttersaft verarbeitet.
robuste Freilandpflanze
Holunder Sambucus Nigra
Haidegg 17
Hochleistungspflanze
Jungpflanze
3 jährig im 6 Liter Container
ca 60 cm
Ertrag bis zu 50 kg / Baum
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